قطع دنبه گوسفندان یک روش مدیریتی است که در آن بخشی از دنبه یا دم گوسفندان (به ویژه بره‌های تازه متولد شده) بریده می‌شود. این تکنیک در برخی از مناطق به منظور بهبود کیفیت گوشت، افزایش ضریب تبدیل غذایی و اصلاح نژاد گله به کار گرفته می‌شود. در زیر به …

بیماری لیستریوز دام یک عارضه عفونی و واگیردار است که توسط باکتری لیستریا مونوسیتوژنز ایجاد می‌شود. این بیماری میان انسان، گاو، گوسفند و سایر حیوانات مشترک است و می‌تواند از طریق مصرف مواد آلوده به باکتری منتقل شود. لیستریوز یک عفونت درون‌سلولی است که می‌تواند ایمنی سلول‌های بدن را کاهش …

بیماری انگلی گوسفندان به نام نیماتودیاز گوسفند است. این بیماری ناشی از انگل نیماتود است که باعث اختلال در گوارش گوسفندان می‌شود. علایم این بیماری شامل کاهش وزن، کمبود اشتها، اسهال، تب و کمبود انرژی است. این بیماری معمولاً در مناطقی با آب و هوای مرطوب و در دامداری‌هایی که …

قیمت گوشت در طول سال تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار می‌گیرد که می‌تواند باعث تغییرات در قیمت آن شود. برخی از عواملی که می‌تواند تأثیرگذار باشند عبارتند از: فصل‌های مختلف: در فصل‌های مختلف سال، تقاضا برای گوشت ممکن است تغییر کند. به عنوان مثال، در فصل‌های سرما، مصرف گوشت برای …