سیرابی گوسفند یک خوراکی است که از امعاء و احشاء حیوانات مختلف، معمولاً گوسفندان و گاهی گاوها، تهیه میشود. این غذا با نامهای مختلفی مانند سیراب شیردان، سیرابی، سوپ سیرابی یا خورشت سیرابی شناخته میشود. استفاده از این ماده غذایی در برخی اجتماعات به تاریخهای قدیمی بازمیگردد و در فرآیند …
مطالعه بیشتر »